Cascina Fasciotti Moscato d'Asti
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Il Moscato d'Asti è il prodotto più rinomato delle colline della Valle Belbo.
Calosso, in particolare, vanta una produzione la cui eccellenza era riconosciuta già nel 1600 Sui ripidi pendii di queste colline, l'esposizione dei "surì" garantisce una maturazione ottimale, mentre la terra asciutta e calcarea favorisce la finezza degli aromi. Ne consegue un vino gradevole ed elegante, la cui dolcezza, accompagnata a note di freschezza, non risulta mai stucchevole ed è adatta ai palati dei profani come degli intenditori. Le nostre vigne, esposte a Sud, Sud-Ovest, alla sommità della collina, offrono un prodotto ai massimi livelli di qualità. |
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Lassù brucia il sole
tutto il giorno e la terra è calcina: si vede anche al buio.
Là non vengono foglie, la forza va tutta nell'uva.
tutto il giorno e la terra è calcina: si vede anche al buio.
Là non vengono foglie, la forza va tutta nell'uva.
(C. Pavese - Paesaggio II)